アンキハウス｜愛知県豊橋市 ローコスト住宅専門店
こんにちは、設計担当のみかです☆
今日は会社で、ちょっとした新しい挑戦をしてみました。
「焼き芋壺」での焼き芋づくりです😊
焼き芋壺は七輪や炭で火をおこし、その熱や遠赤外線でゆっくりと低温で芋を焼きます。
外は香ばしく中はねっとり蜜の甘い焼き芋ができるんです🍠
江戸時代から続く、伝統的な焼き芋の作り方なんですよ。
初めての挑戦にワクワク！結果は、、、
大成功！！！
焼きあがった焼き芋をひと口食べると、びっくりするくらい甘くてしっとり😋
ホックホクの香ばしい風味が、お口いっぱいに広がります。
社内のみんなでいただきましたが、大好評☆
次回はどんな具合に焼けるか、また挑戦してみようと思います😊
いつか皆様にも味わっていただける機会があるとうれしいです。
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